Рагу из говядины по-болгарски

, 21.11.2013, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Рагу из говядины по-болгарски
Рагу из говядины по-болгарски
  • 1 кг мяса, 2 головки репчатого лука, 100 г сухого вина, 1 столовая ложка муки, 2 моркови, 250 г стручковой фасоли, 250 г картофеля, 2 столовые ложки масла, зелень.

1. Репчатый лук порезать и обжарить, прибавить мясо, нарезанное кусочками и посоленное обжарить на сильном .

2. Потом залить маленьким количеством воды либо бульона и вином. Прибавить поджаренную муку, разведенную водой.

3. Тушить на медленном до мягкости . Раздельно в кастрюле сварить морковь, стручковую фасоль и картофель, нарезанный ломтиками.

4. Готовые овощи отбросить на дуршлаг, чтоб стекла вода, заправить маслом, посыпать зеленью петрушки и укропа и соединить с мясом. Варить 10—15 минут на медленном огне.

Рагу из говядины по-болгарски

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Говядина духовая

    Говядина духовая

    Вторые блюда 06.12.2013
    Говядина по-бургундски

    Говядина по-бургундски

    Вторые блюда 23.11.2013
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+