Что приготовить на ужин? Мы расскажем, как быстро приготовить вкусный ужин.

6 луковиц средней величины,
2 кусочка батона,
150 г ветчины,
1 яйцо,
2 ст. ложки тертого на мелкой терке сыра,
1 ст. ложка нашинкованной зелени петрушки,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка сахара,
1/2 стакана мясного бульона,
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Лук очистить, вынуть сердцевину и нарезать ее мелкими кубиками.

С батона срезать корочки, мякиш размочить в воде, отжать.

Ветчину нарезать мелкими кубиками, смешать с луком, размоченным хлебом, сыром и нашинкованной петрушкой, добавить яйцо, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно вымешать.

Наполнить лук приготовленной начинкой, уложить в смазанную сливочным маслом форму, полить соусом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 35-40 минут.

При подаче украсить блюдо зеленью.

Приготовление соуса: 1 ст. ложку сливочного масла растопить, добавить сахар и проварить на среднем огне 2-3 минуты, чтобы сахар растворился, а масло слегка подрумянилось, развести бульоном, по вкусу посолить.