Лангет с грибами и помидорами

, 23.11.2013, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Лангет с грибами и помидорами
Лангет с грибами и помидорами
  • 500 г говядины, 1 столовая ложка сала говяжьего топленого, 2 столовые ложки масла сливочного, 3-4 помидора, 200 г грибов, 200 г картофеля жареного, соль, перец, зелень.

1. Нарезку порезать по два кусочка на порцию и отбить их тяпкой до толщины 8-10 мм, Конкретно перед жарением мясо посыпать солью, положить на очень подогретую сковороду с жиром и стремительно жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
2. Очищенные шляпки новых белоснежных либо шампиньонов разрезать на 4—6 частей, зависимо от их величины, посолить и поджарить на масле до готовности.

3. Свежайшие помидоры разрезать на дольки, посыпать солью и перцем и немного обжарить на масле.

4. При подаче на блюдо либо тарелку положить 2 куска лангета и полить мясным соком. Рядом с мясом букетами уложить грибы, жареный картофель и помидоры, посыпанные зеленью петрушки либо укропа.

Лангет с грибами и помидорами

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+