Корейка на вертеле

, 06.10.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Корейка на вертеле
Корейка на вертеле
  • корейка из баранины — 1 кг, соль, перец — по вкусу.
  • Для соуса:
  • алыча — 350 г, чеснок — 30 г, зелень петрушки, укропа, кинзы, сухой стручковый перец, пряности, соль.

1. Корейку с реберными костями порезать по 2 ребра на порцию, посыпать солью, перцем, пряностями, нанизать на крутил и поджарить над раскаленными углями.

2. Алычу отварить в наименьшем количестве воды, слить воду в посуду и протереть ягоды через сито, разбавить отваром, добавить толченую кинзы, стручковый , толченый , укроп, петрушку, , перемешать, закипятить и охладить.

3. Готовый соус должен быть смеси сметаны.

Корейка на вертеле

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Шашлык из баранины по-балкански

    Шашлык из баранины по-балкански

    Вторые блюда 14.10.2014
    Шашлык узбекский

    Шашлык узбекский

    Вторые блюда 12.10.2014
    Баранина, тушенная с овощами в горшочке

    Баранина, тушенная с овощами в горшочке

    Вторые блюда 09.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+