- 1 кг вареного картофеля, 5-6 ст. ложек муки, 250 г творога, 1-2 яичка, 1-2 луковки, 3-4 ст. ложки панировочных сухарей, соль, молотый темный перец, жир для жаренья.
Изготовление:
1. Картофель и творог пропустить через мясорубку, добавить муку, яичка, соль, перец и нарезанный маленькими кубиками и немного подрумяненный на жире лук.
2. Стремительно перемешать, сформовать котлеты, запанировать в сухарях и жарить с обеих сторон на очень нагретом жире до образования ярко-желтой корочки.
3. Подавать с грибным либо томатным соусом и салатом из сырых овощей.
▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬
