Гуляш по-трансильвански

, 24.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Гуляш по-трансильвански
Гуляш по-трансильвански
  • 1 кг свинины, 1 кг квашеной капусты, 400 г лука, чайная ложка тмина, 2 зубка чеснока, стакан сметаны, 1 сладкий перец, соль, укроп.

1. Порезать мясо малеханькими кусками весом около 50 г, добавить обрубленный лук, размятый чеснок, мало укропа, тмина, влить воды либо бульона и тушить.

2. Когда мясо наполовину стушится, добавить квашеную капусту, соль, нарезанный перец (красноватый), отлично перемешать и на медленном огне довести до готовности .

3. Перед концом тушения залить частью сметаны и довести до кипения.

4. Перед тем как подавать к столу, гуляш поливают оставшейся нагретой сметаной.

Гуляш по-трансильвански

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+