Гуляш из вешенок

, 06.11.2013, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Гуляш из вешенок
Гуляш из вешенок
  • 800 г вешенок, 2 большие луковки, 3 огромных мясистых помидора, 2-3 стручка зеленоватого сладкого перца, 1 ст. ложка молотого сладкого перца, соль, 0,25 стакана овощного бульона, 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.

1. Вымытые и обсушенные грибы и очищенный перец порезать ломтиками.

2. Помидоры обдать кипяточком, очистить от кожицы и разрезать на четыре части.

3. Лук мелко порезать. В кастрюле очень разогреть растительное масло, положить лук и грибы, поджарить минутку на сильном огне, перемешивая, потом тушить под крышкой 5-7 минут.

4. Добавить помидоры, сладкий перец, посыпать молотым сладким перцем, посолить, взбрызнуть бульоном и тушить под крышкой 20 минут. В конце изготовления добавить сметану.

5. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Гуляш из вешенок

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+