Грузинский шашлык

, 17.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Грузинский шашлык
Грузинский шашлык
  • Мясо (свинина) — 750 г, чеснок — 5 зубчиков, темный перец — 10 горошин, красноватое вино — 250 мл, лавровый лист, лук репчатый — 3 шт., сладкий перец — 3 шт., масло растительное — 125 мл, соль и перец — по вкусу.

1. Перемешать в миске нарезанное кубиками с размельченным чесноком, головкой мелко нарезанного лука, перцем грубого помола, солью, вином и лавровым листом. Бросить на 3-8 часов при комнатной температуре либо на ночь в холодильнике. Если нанизывать на древесные палочки, их следует замочить в воде на полчаса.

2. Оставшийся лук порезать кольцами.

3. Нанизать вперемежку куски мяса, кольца лука, лавровый лист и нарезанный кубиками .

4. Поджарить на жарких углях, подать с лимоном.

Грузинский шашлык

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Паприкаш из баранины

    Паприкаш из баранины

    Вторые блюда 15.10.2014
    Шашлык из баранины по-балкански

    Шашлык из баранины по-балкански

    Вторые блюда 14.10.2014
    Шашлык узбекский

    Шашлык узбекский

    Вторые блюда 12.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+