Говядина, тушеная по-флотски

, 08.12.2013, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Говядина, тушеная по-флотски
Говядина, тушеная по-флотски

, тушеная по-флотски

400 г говядины, 3 большие луковки, 4-5 ст. ложек смальца, 2 стакана мясного бульона, 8 огромных картофелин, 2-3 ст. горчицы, 1-2 ст. размельченной зелени петрушки, 1/3 ч. молотого темного перца, соль по вкусу.

Изготовление:

1. Мясо сполоснуть, обсушить, порезать порционными кусками, отбить, смазать каждый кусочек с обеих сторон горчицей, чтоб говядина вышла более ласковой, выложить в сковороду с нагретым смальцем и обжарить.

2. Лук и картошку почистить, вымыть и порезать большими ломтиками.

3. В огнеупорных глиняных горшочках растопить смалец, положить туда картошку, лук, мясо, посыпать солью и молотым перцем, залить жарким процеженным бульоном, накрыть крышкой, поставить в подогретую ду ховку и тушцть в течение 20-30 минут. Перед подачей к столу готовое блюдо посыпать зеленью.

Говядина, тушеная по-флотски

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Грудинка баранья в сухарях (фри)

    Грудинка баранья в сухарях (фри)

    Вторые блюда 09.10.2014
    Котлеты отбивные из баранины

    Котлеты отбивные из баранины

    Вторые блюда 05.10.2014
    Барбекю Золушка

    Барбекю Золушка

    Вторые блюда 25.09.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+