Говядина надрезанная с хреном

, 19.11.2013, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Говядина надрезанная с хреном
Говядина надрезанная с хреном
  • Говядина (лопатка либо задняя часть) – 650 г, жир – 3.5 ст.л., мука пшеничная – 1.5 ст.л., лук – 2 головки.
  • Внутренность: яичко куриное – 1 шт., хрен – 150 г, сметана, сухари, соль, сахар, перец.

1. Мясо промыть, очистить от сухожилий, обсушить, приправить солью и обвалять в муке.

2. Обжарить кусочки мяса на нагретом жире.

3. Переложить кусочки в казан и тушить на воде и оставшемся жире.

4. Сделать начинку.

5. Хрен промыть и очистить, натереть на маленькой терке.

6. К хрену добавить сухари, сметану, сахар, соль и яичко. Смешать до густой массы.

7. Готовые кусочки мяса остудить и сделать равномерные надрезы. В надрезы поместить начинку.

8. Фаршированное мясо опять положить в казан и тушить на оставшемся соусе.

9. Через 10 минут всыпать подсушенную муку.

10. Мясо выложить на поднос, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

11. Подавать готовое блюдо с картофелем, свежайшими либо отваренными овощами.

Говядина надрезанная с хреном

Блюда из мяса в большинстве случаев готовятся на раскаленной сковороде либо в духовке. Конкретно в данном случае мясо приобретает прекрасный вкус и запах. Также огромное значение имеют специи и соусы. Зависимо от того, как вы замаринуете либо приправите свое блюдо, зависит конечный итог.

Желаете ощутить острые чувства, используйте чеснок, хрен, красноватый либо горьковатый перец. Для изготовления ласкового блюда, используйте сладкий соус из сметаны, сливок и легких приправ.

В ближайшее время популярностью пользуются рецепты для мультиварки. Мясо, приготовленное при помощи данной техники, считается очень полезным. В нем сохраняется наибольшее количество витамин и микроэлементов. Они дают нашему организму энергию и припас бодрости.

В этом случае, если вы не успели обзавестись таковой полезной техникой, советую приготовить говядину с хреном, которая понравится всей вашей семье.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+