Бризоль из свинины по-молдавски

, 29.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Бризоль из свинины по-молдавски
Бризоль из свинины по-молдавски
  • 600 г свинины, 4 клубня картофеля, 1 кабачок, 1 баклажан, 4 столовые ложки масла, 2 яичка, соль, перец, зелень, чеснок по вкусу.

1. От почечной части свинины отрезать 4 кусочка шириной в палец, смочить водой, тонко отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, окунуть во взбитое яичко и обжарить с 2-ух сторон на сливочном масле.

2. Потом смазать одну сторону тертым чесноком и свернуть в виде рулета.

3. Готовый бризоль уложить на тарелку. На гарнир положить жареный картофель, нарезанный кружочками, жареные баклажаны и кабачки, также нарезанные кружочками. Все полить сливочным маслом.

Бризоль из свинины по-молдавски

 

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+