Барбекю Золушка

, 25.09.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Барбекю Золушка
Барбекю Золушка
  • баранина (задняя часть шириной менее 1 см) — 1 кг, копченая грудинка — 300 г, чернослив без косточек — 0,5 стакана, растопленное сливочное масло — 3 ст. ложки, тмин — 1—2 ст. ложки, виноградовые листья для декорации, соль — по вкусу.

1. Баранину помыть прохладной проточной водой, очистить от пленок и сухожилий, срезать излишний жир и порезать порционными кусочками 9—14 см.

2. Каждый кусочек отбить с 2-ух сторон древесным молоточком и обсушить.

3. Натереть солью и смазать растопленным сливочным маслом.

4. Приготовить начинку: пару раз помыть в теплой воде и измельчить, добавить мелко нарезанную копченую грудинку, 1 столовую ложку растопленного масла и перемешать.

5. Выложить начинку на середину каждого кусочка повдоль и завернуть мясо. Обвязать каждый кусочек толстыми нитками, сбрызнуть водой и поместить на нагретую и смазанную жиром решетку.

6. Обжарить со всех боков до готовности. Смотреть, чтоб жар был повсевременно ровненьким. Готовое барбекю переложить порционно на виноградовые .

Барбекю Золушка
Праздничек либо праздничное мероприятие мы с вами привыкли встречать в кругу семьи, посреди близких и родных людей.

Для того чтоб сделать встречу очень комфортабельной, советую подать гостям смачные и аппетитные блюда.

Массу рецептов торжественных блюд можно отыскать на страницах Веба. Уделите внимание вторым блюдам. Они должны быть сытными и питательными. Советую приготовить красивый рецепт барбекю «Золушка». Рецепт данного блюда можно прочесть ниже.

Еще одним принципиальным фактором комфортабельного время проведения является окружающая обстановка, комфортная и мягенькая мебель, на которой можно услаждаться отдыхом.

Сделав неплохой и верный выбор, вы сможете быть уверенны в комфортном размещении всех пришедших на ваш праздничек.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Грудинка баранья в сухарях (фри)

    Грудинка баранья в сухарях (фри)

    Вторые блюда 09.10.2014
    Котлеты отбивные из баранины

    Котлеты отбивные из баранины

    Вторые блюда 05.10.2014
    Плов из баранины

    Плов из баранины

    Вторые блюда 25.09.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+