Барбекю по-парагвайски

, 07.10.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Барбекю по-парагвайски
Барбекю по-парагвайски
  • баранья корейка — 1 кг, крепкий мясной бульон — 1 стакан, чеснок — 4 зубочка, морская капуста — 1 стакан, листья салата для декорации — 1 пучок, соль и темный молотый перец — по вкусу.

1. Баранью корейку вымыть прохладной проточной водой, очистить от пленок и сухожилий, срезать излишний жир и порезать порционными кусками шириной менее 1,5 см.

2. Каждый кусочек отбить древесной лопаткой и обсушить.

3. очистить и порезать тонкими ломтиками.

4. Мясо натереть консистенцией соли и темного молотого перца и нашпиговать ломтиками чеснока.

5. Уложить на нагретый рашпер и обжарить над раскаленными древесными углями с обеих сторон до готовности.

6. Во время изготовления нередко поливать мясо маленьким количеством крепкого мясного бульона, чтоб оно не было сухим и не получило золотистый колер.

7. Готовую баранину переложить на подогретое блюдо и украсить листьями . Раздельно подать морскую капусту.

Барбекю по-парагвайски

Весна – это пора отдыха на природе, в пригородном домике, на даче либо в лесу. Отменная погода как будто приглашает нас на отдых на свежайшем воздухе.

Сколько ж можно посиживать в душных квартирах и глядеть телек? Потому, большая часть семей, собираются дружными коллективами и отправляются в походы к берегу реки либо озера. Там они разводят костры, готовят смачные блюда с помощью огня и играют в активные и радостные игры.

На природе есть желание скушать только одно блюдо – шашлык. Его нереально приготовить в квартире. Также близки по жаренные стейки на решетке либо барбекю на нагретом рапшере.

Идеальнее всего брать филейную часть мяса. Она более сочная и мягенькая.

Вашему вниманию представлены свежие продукты, которые соответствуют всем сертификатам свойства. Возможность доставки вашей покупки уменьшит время на походы и прогулки по гипермаркетам. Вы намного резвее соберетесь и выдвинитесь на вешнюю прогулку и на свежайший воздух.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Корейка на вертеле

    Корейка на вертеле

    Вторые блюда 06.10.2014
    Барбекю по-абхазски

    Барбекю по-абхазски

    Вторые блюда 01.10.2014
    Барбекю Обычное волшебство

    Барбекю Обыкновенное чудо

    Вторые блюда 27.09.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+