Барбекю по-китайски

, 26.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Барбекю по-китайски
Барбекю по-китайски
  • Свиные ребрышки (на их должно быть около 30—40% межреберного мяса) — 1 кг, коньяк — 1 стакан, арахисовое масло — 0,5 стакана, лук репчатый — 3 шт., соль, красноватый молотый перец — по вкусу.

1. Свиные разрубить на порционные кусочки, отлично вымыть прохладной проточной водой, очистить от пленок и сухожилий и срезать излишний жир.

2. Отбить мясо древесным молоточком для придания ему более плоской формы и обсушить.

3. Натереть куски консистенцией соли и красноватого молотого перца, сделать надрезы в 2-3 местах, переложить в эмалированную посуду, залить коньяком и дать постоять 1,5-2 часа.

4. Вытащить из маринада, смазать арахисовым маслом и обжарить на отлично нагретом и смазанном жиром гратаре до готовности.

5. Во время изготовления нужно крутить и поливать оставшимся маринадом.

6. Лук очистить, вымыть, порезать толстыми кольцами, окунуть в арахисовое масло и обжарить с 2-ух сторон на гратаре до образования золотистой корочки.

7. Готовые переложить на подогретое блюдо, сверху выложить обжаренные кольца лука.

Барбекю по-китайски

С пришествием весны наш организм нуждается в пополнении припаса витаминов и микроэлементов.

Такие полезные вещества содержатся сначала в мясных продуктах и сезонных овощах и фруктах.

Чтоб не ощущать слабость и вялость, добавляйте в собственный каждодневный рацион питания блюда, содержащие данные продукты.

Мясные продукты заполнены белками, которые подарят вашему организму энергию и заряд бодрости. Овощи обогатят вас углеводами и минералами.

И пытайтесь подвергать их малой термический обработке. В таком случае в их очень сохраняется все полезное и смачное.

Предлагаю вашему вниманию красивый рецепт изготовления мяса. Готовьте с наслаждением и получайте от пищи все самое полезное.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Барбекю Марабу

    Барбекю Марабу

    Вторые блюда 10.10.2014
    Жареные свиные ребрышки

    Жареные свиные ребрышки

    Вторые блюда 03.08.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+