Барбекю по-британски

, 14.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Барбекю по-британски
Барбекю по-британски
  • Cвиной окорок — 2 кусочка весом по 300 г и шириной в 1 см, лук репчатый — 2 шт., большая морковь — 1 шт., масло растительное — 3 ст. ложки, соль и темный молотый перец — по вкусу, зелень базилика для декорации.

1. вымыть прохладной проточной водой, очистить от пленок и сухожилий, отбить древесным молоточком с 2-ух сторон и обсушить.

2. Приготовить начинку: лук очистить, вымыть и порезать тонкими кольцами, добавить очищенную и натертую морковь, соль и темный молотый перец, перемешать.

3. Выложить начинку на один кусочек мяса, накрыть другим и сколоть шпажками.

4. Сверху смазать растительным маслом и уложить на нагретую и смазанную жиром решетку гриля.

5. Обжаривать с 2-ух сторон до готовности.

6. Готовое переложить на подогретое блюдо, вытащить шпажки и разрезать на порционные куски. Украсить вымытой и размельченной зеленью базилика.

Барбекю по-британски

Для того чтоб приготовить смачное и сытное блюдо, под рукою должны быть предметы первой необходимости. И если вы думаете, что это плита либо микроволновая печь, то это не так!

По сути, вам не приготовить ни 1-го блюда без кухонной посуды и столовых устройств – ножей, ложек, вилок!

Посуда для кухни может делать разные функции зависимо от собственного назначения.

В кастрюлях, сковородах, сотейниках мы варим, жарим и отвариваем продукты, смешиваем несколько ингредиентов, получаем готовые изделия.

Тарелки, блюда, пиалы необходимы для размещения разные товаров, также для подачи готового блюда на обеденный стол.

Чашечки и стаканы делают функцию мерки воды, сыпучих товаров, круп, муки и иных ингредиентов.

Особенной популярностью пользуется посуда для хранения пищевых товаров в холодильнике. Она сделана из специального материала, который позволяет сохранить приобретенные продукты более длительное время.

И так, собрав нужные кухонные принадлежности, сможете смело приступать к изготовлению барбекю по-британски.


▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Паприкаш из баранины

    Паприкаш из баранины

    Вторые блюда 15.10.2014
    Шашлык из баранины

    Шашлык из баранины

    Вторые блюда 11.10.2014
    Баранина, тушенная с овощами в горшочке

    Баранина, тушенная с овощами в горшочке

    Вторые блюда 09.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+