Метод изготовления рецепта

Как обычно, изготовление блинчиков начинается с теста. Для изготовления теста нужно в муку добавить желток и яичко, потом аккуратненько влить туда молоко, посолить по собственному вкусу, позже добавить 50 гр растопленного сливочного масла и замесить тесто. Приготовленное тесто отставить на полчаса. Потом хорошенечко разогреть сковородку и из приготовленного теста испечь на ней тонкие блинчики. Дальше тонкими полосами аккуратненько срезать цедру с апельсинов, а сами апельсины поделить на дольки и стопроцентно очистить от перепонок. На сковородке растопить 10 гр сливочного масла, добавить к нему апельсинную цедру, сахар и несколько долек очищенного апельсина. После 2-3 минут аккуратненько выложить на сковородку сложенный напополам блинчик, сбрызнуть сверху коньяком и поджечь. То же самое сделать и с остальными блинчиками. Подавать такие блинчики необходимо жаркими, сверху каждый блинчик можно украсить шариком хоть какого мороженого, которое вам нравится.