- 150 г куриного филе
- 2 вареные картофелины,
- 100 г шампиньонов,
- 1 болгарский перец,
- 2-3 вареных яйца,
- растительное масло для жаренья,
- 1/4 пучка зеленого лука,
- 1 ч. ложка острой аджики,
- 100 г майонеза или сметаны,
- соль - по вкусу.
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать соломкой, добавить аджику и щепотку соли, тщательно перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.
Замаринованную курицу обжарить на растительном масле до готовности, добавить нарезанные ломтиками грибы, жарить еще 3-5 минут.
Картофель, болгарский перец и яйца нарезать кубиками, смешать с обжаренным куриным филе и грибами, по вкусу посолить, заправить майонезом.
Салат выложить на тарелку, посыпать нашинкованным зеленым луком.
▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬
