- 1 стакан ячневой крупы, 2 стакана воды, 30 г сливочного масла, 5-6 новых шампиньонов, 1 луковка, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
1. Крупу перебрать, отлично помыть, всыпать в порционные горшочки с кипящей подсоленной водой, добавить сливочное масло, перемешать, поставить в подогретую духовку и варить 2,5-3 часа до мягкости.
2. Лук почистить, сполоснуть, измельчить и обжарить в нагретом растительном масле.
3. Шампиньоны помыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить в течение 20-25 минут до готовности.
4. Потом порезать малеханькими ломтиками, обжарить в маленьком количестве растительного масла, соединить с луком и перемешать с жаркой кашей за 5 минут до конца варки.
▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬
