Вареники с яблоками и курагой

, 02.02.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Вареники с яблоками и курагой
Вареники с яблоками и курагой
  • Для теста: 2 стакана и 2 ст. ложки пшеничной муки, 1 стакан молока, 1 яичко, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.
  • Для внутренности: 4-5 больших яблок, 1 стакан кураги, 1/2 стакана сахара.

1. Муку просеять на стол, сделать в центре углубление, вбить туда яичко, влить молоко, за ранее растворив в нем сахар и соль, и вымесить однородное пластичное тесто.

2. Приготовить начинку. Курагу помыть в теплой воде и мелко порезать.

3. Яблоки почистить, удалить семенные коробки и измельчить. Поместить приготовленные яблоки и курагу в соусник, пересыпать сахаром и варить на очень слабом огне до мягкости.

4. Во время изготовления смесь помешивать, чтоб она не подгорела.

5. Тесто раскатать в узкий пласт, поместив его на разделочную доску, и вырезать формой кружочки.

6. Положить на каждый по одной чайной ложке приготовленной внутренности и защипать края.

7. опустить по одному в кипящую подсоленную воду и варить в течение 3-5 минут. Вытащить шумовкой на блюдо и полить сметаной, ароматизированной ванилином.

Вареники с яблоками и курагой

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Вареники гречневые с творогом

    Вареники гречневые с творогом

    Гарниры 26.02.2014
    Вареники с квашеной капустой

    Вареники с квашеной капустой

    Гарниры 24.02.2014
    Вареники с рыбой и картофелем

    Вареники с рыбой и картофелем

    Гарниры 24.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+