Вареники с творогом

, 20.01.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Вареники с творогом
Вареники с творогом
  • Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 1 яичко, 1/2 стакана молока, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.
  • Для внутренности: 0,5 кг обезжиренного творога, 1 яичко, 2 ст. ложки сахара, 1/2 стакана сметаны, соль по вкусу.

1. Из просеянной пшеничной муки, молока, яичка, сахара и соли замесить однородное тесто и поставить его в холодильник на 30 минут.

2. Приготовить начинку. Творог протереть через сито, добавить сметану, соль, сахар, взбитое яичко и все кропотливо перемешать.

3. Тесто вытащить из холодильника и раскатать в пласт шириной 1,5-2 мм.

4. Вырезать стаканом кружочки, положить на их творожную начинку и защипать края.

5. Готовые опустить в кипящую подсоленную воду.

6. Как они выплывут, вытащить их шумовкой и поместить в нагретый сотейник со сливочным маслом.

7. Перемешать, встряхивая, и подавать к столу жаркими. Раздельно можно подать сметану, сладкую пудру либо фруктовый сироп.

Вареники с творогом

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Вареники гречневые с творогом

    Вареники гречневые с творогом

    Гарниры 26.02.2014
    Вареники с квашеной капустой

    Вареники с квашеной капустой

    Гарниры 24.02.2014
    Вареники с рыбой и картофелем

    Вареники с рыбой и картофелем

    Гарниры 24.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+