Вареники с клюквой

, 18.01.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Вареники с клюквой
Вареники с клюквой
  • Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 яичко, 1/2 стакана воды, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.
  • Для внутренности: 1 кг ягод клюквы, 1,5 кг сахара.

1. Приготовить тесто для вареников, перемешав просеянную пшеничную муку, яичко, воду, сахар и соль. Скатать его в шар и накрыть целлофановым пакетом.

2. Приготовить начинку. Ягоды клюквы отлично помыть и отбросить на дуршлаг, чтоб стекла вода.
Потом переложить их на сито, засыпать сахаром, перемешать и протереть.

3. Тесто раскатать в узкий пласт, вырезать стаканом кружочки, разложить на их клюквенную начинку и защипать края.

4. Варить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Готовые изделия избрать шумовкой в глубочайшее блюдо и подать на стол жаркими совместно со сметаной.

Вареники с клюквой

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Вареники гречневые с творогом

    Вареники гречневые с творогом

    Гарниры 26.02.2014
    Вареники с квашеной капустой

    Вареники с квашеной капустой

    Гарниры 24.02.2014
    Вареники с рыбой и картофелем

    Вареники с рыбой и картофелем

    Гарниры 24.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+