Вареники с клубникой

, 07.02.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Вареники с клубникой
Вареники с клубникой
  • Для теста: 3 стакана пшеничной муки, 2 яичка, 1 стакан воды, соль по вкусу.
  • Для внутренности: 1 кг зрелой клубники, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.

1. Замесить упругое тесто из компонент, предложенных в рецептуре. Накрыть его целлофановым пакетом и поместить на 20-30 минут в холодильник.

2. Приготовить начинку. Зрелую клубнику перебрать, удалить хвостики, осторожно помыть под прохладной проточной водой и отбросить на дуршлаг.

3. Потом порезать ее острым ножиком, переложить в эмалированную посуду, пересыпать сахаром и дать постоять при комнатной температуре 15-20 минут.

4. Образовавшийся сироп слить в отдельную посуду.

5. Тесто вытащить из холодильника и раскатать в лепешку шириной 2 мм. Вырезать стаканом кружочки, разложить на их приготовленную земляничную начинку и защипать края. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 5-7 минут.

6. Готовые выложить на блюдо в один слой. Подавать на стол в жарком либо прохладном виде совместно со сметаной.

Вареники с клубникой

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Вареники гречневые с творогом

    Вареники гречневые с творогом

    Гарниры 26.02.2014
    Вареники с квашеной капустой

    Вареники с квашеной капустой

    Гарниры 24.02.2014
    Вареники с рыбой и картофелем

    Вареники с рыбой и картофелем

    Гарниры 24.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+