Вареники картофельные

, 30.01.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Вареники картофельные
Вареники картофельные
  • Для теста: 1 кг юного картофеля, 2 стакана пшеничной муки, 1-2 яичка, соль по вкусу.
  • Для внутренности: 300 г соевого сыра, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки размягченного сливочного масла, 3 ст. ложки молотых сухарей, 1/3 ч. ложки темного молотого перца, соль по вкусу.

1. Картофель кропотливо вымыть щеточкой, сварить в «мундире», малость остудить, почистить и пропустить через мясорубку с маленькой решеткой.

2. Потом добавить просеянную пшеничную муку, яичка, соль и отлично все вымесить до получения однородного теста.

3. Приготовить начинку. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нашинковать.

4. Соевый сыр протереть через сито либо размять вилкой.

5. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить на нем размельченный сыр совместно с луком.

6. В конце изготовления добавить молотые сухари, перец, соль и все кропотливо перемешать.

7. Тесто раскатать на маленькие тонкие лепешки, положить на каждую малость внутренности и плотно защипать края.

8. Приготовленные опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 7-10 минут.

9. Потом избрать их шумовкой, переложить в глубочайшее блюдо и подать на стол, полив растопленным сливочным маслом.

Вареники картофельные

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Вареники гречневые с творогом

    Вареники гречневые с творогом

    Гарниры 26.02.2014
    Вареники с квашеной капустой

    Вареники с квашеной капустой

    Гарниры 24.02.2014
    Вареники с рыбой и картофелем

    Вареники с рыбой и картофелем

    Гарниры 24.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+