Рисовая запеканка с черносливом

, 28.02.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Рисовая запеканка с черносливом
Рисовая запеканка с черносливом
  • 2 стакана отваренного рассыпчатого риса, 10—12 шт. сушеного чернослива, 5—6 сушеных грибов, 3—4 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1 сырой желток, 0,5 стакана сметаны, соль, молотый темный перец, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей.

1. Грибы и чернослив помыть и замочить по отдельности в маленьком количестве воды, потом сварить и мелко порезать.

2. Отвар чернослива упарить наполовину.

3. Смешать рис с лимоновым соком, грибами и черносливом, посыпать петрушкой.

4. Разболтать желток со сметаной, солью, перцем и сливовым либо грибным отваром.

5. Огнеупорное блюдо смазать маслом, выложить рис, полить сметанным соусом, положить сверху куски сливочного масла и посыпать панировочными сухарями.

6. Поставить в подогретую духовку и запекать около 20 минут.

 

Рисовая запеканка с черносливом

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Рисовая каша с шафраном

    Рисовая каша с шафраном

    Гарниры 25.02.2014
    Рисовая запеканка со шпинатом

    Рисовая запеканка со шпинатом

    Гарниры 24.02.2014
    Рисовая запеканка с цукини

    Рисовая запеканка с цукини

    Гарниры 15.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+