Рис с овощами, жареный по-китайски

, 27.02.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Рис с овощами, жареный по-китайски
Рис с овощами, жареный по-китайски
  • 150 г пекинской капусты, 1—2 ст. ложки рисового масла, 2 лука-шалота, 2 зеленоватых стебля сельдерея, 2 зубка чеснока, кусок свежайшего имбиря (2,5 см), маленький стручок красноватого сладкого перца, 200 г отваренного белоснежного риса, 2 ст. ложки соевого соуса.

1. Вымытую капусту нашинковать, сладкий перец очистить, порезать узкой соломкой, а освобожденные от грубых волокон стволы сельдерея — тонкими ломтиками.

2. Очищенный чеснок нарубить, лук-шалот совместно с зеленью порезать кусками.

3. В воде либо в глубочайшей сковороде с толстым днищем разогреть ложку масла, положить лук, сельдерей и капусту.

4. Поджарить на большенном огне 2 минутки, повсевременно перемешивая.

5. Добавить чеснок, натертый имбирь и сладкий перец и поджарить еще минутку.

6. Влить остальное масло, положить и, перемешивая, подогреть на большенном огне 1—2 минутки. Полить соевым соусом.

7. К рису можно добавить побеги бамбука, которые дадут блюду экзотичный вкус.

Рис с овощами, жареный по-китайски

Большой популярностью в разных кухнях и кулинарных национальностях пользуется рис. Он относится к самой всераспространенной злаковой культуре. В блюдах нашей кухни употребляется рис обычный, круглозернистый либо длиннозернистый.

В монгольской кухне употребляется карий либо пропаренный рис, при помощи которого плов выходит безрассудно смачным.

Японская кухня употребляет специально выращенную культуру, которая совершенно подходит по вкусовым качествам для самого известного блюда — суши. Но заказать и отведать данное лакомство, можно не только лишь в странах Азии, а и в наших городках. К примеру, может предложить деликатесные суши Нижний Новгород. На веб-сайте компании вы можете оформить заказ и избрать хоть какое понравившееся блюдо.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Рис рассыпчатый

    Рис рассыпчатый

    Гарниры 26.02.2014
    Рис по-афински

    Рис по-афински

    Гарниры 07.01.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+