- горох 200 гр,
- вода 400 гр,
- масло подсолнечное 50 гр,
- лук 150-200 гр,
- мускатный орешек 16 ч.л.,
- кориандр молотый 2 ч.л.,
- куркума 14 ч.л.,
- перец темный молотый 14 ч.л.,
- имбирь молотый 13 ч.л.,
- зира 13 ч.л.
- Горох промоем и зальем водой на 1-2 часа.
- После чего варим его на слабом огне.
- Лук мелко нарежем.
- Нагреем масло в сковороде, всыплем пряности и жарим 30 секунд. Далее всыплем лук и жарим на слабом огне до полуготовности.
- Когда в горохе остается совершенно не достаточно воды, переложим в него обжаренный лук с приправами, посолим и варим до готовности.
- Готовый горох малость остудим и отлично измельчим и взобьем в блендере.
- Приятного аппетита!!!
▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬
