Рецепт — Пряное гороховое пюре

, 07.10.2012, Гарниры
На главную » Гарниры » Рецепт — Пряное гороховое пюре
Рецепт - Пряное гороховое пюре
  • горох 200 гр,
  • вода 400 гр,
  • масло подсолнечное 50 гр,
  • лук 150-200 гр,
  • мускатный орешек 16 ч.л.,
  • кориандр молотый 2 ч.л.,
  • куркума 14 ч.л.,
  • перец темный молотый 14 ч.л.,
  • имбирь молотый 13 ч.л.,
  • зира 13 ч.л.

 

 

  • Горох промоем и зальем водой на 1-2 часа.
  • После чего варим его на слабом огне.
  • Лук мелко нарежем.
  • Нагреем масло в сковороде, всыплем пряности и жарим 30 секунд. Далее всыплем лук и жарим на слабом огне до полуготовности.
  • Когда в горохе остается совершенно не достаточно воды, переложим в него обжаренный лук с приправами, посолим и варим до готовности.
  • Готовый горох малость остудим и отлично измельчим и взобьем в блендере.
  • Приятного аппетита!!!

 

Рецепт - Пряное гороховое пюре

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+