Постный рецепт — Маслята, тушеные с помидорами

, 09.02.2013, Гарниры
На главную » Гарниры » Постный рецепт — Маслята, тушеные с помидорами
Постный рецепт - Маслята, тушеные с помидорами
  • Ингредиенты рецепта Маслята, тушеные с помидорами:
  • Половина чайной ложки мелко нарезанных листочков чабера
  • По одной чайной ложке мелко нарезанной зелени зеленоватого лука, петрушки и укропа
  • Молотый темный перец
  • Соль
  • Сливочного масла - одна столовая ложка
  • Одна столовая ложка муки
  • Один стакан густой сметаны
  • Пять-шесть жестких мясистых помидоров
  • Две огромные луковки
  • Один килограмм новых маслят
  • Две столовые ложки растительного масла
Метод изготовления рецепта Маслята, тушеные с помидорами:

Кропотливо очистить , со шляпок аккуратненько снять кожицу и срезать все ножки на одну вторую. Шляпки аккуратненько порезать ломтиками. Лук очистить и порезать его маленькими кубиками. Помидоры немного обдать кипяточком, аккуратненько снять кожицу, порезать их кубиками и удалить все семечки. В кастрюльке с толстым дном отлично разогреть растительное масло, положить туда лук, немного его жарить, но не подрумянивать, потом добавить . Посолить все, перемешать и тушить, пока излишний сок стопроцентно не выпарится. Потом добавить помидоры, сливочное масло, приправить все по собственному вкусу перцем и солью и тушить еще три-четыре минутки. Сметану хорошенечко перемешать с мукой, аккуратненько влить в и нагревать, пока соус не начнет густеть, но при всем этом, не кипятить. Перед подачей кропотливо смешать с мелко нарезанной зеленью. Подавать такие грибочки можно с булкой либо жареным картофелем.

 

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Постный рецепт - Грибы в пряном соусе

    Постный рецепт — Грибы в пряном соусе

    Гарниры 09.02.2013
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+