Плов с курятиной

, 13.01.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Плов с курятиной
Плов с курятиной
  • 1 стакан рисовой крупы, 200 г курятины, 3 луковки, 2.5 ст. ложки растительного масла, 30 г сливочного масла, 3 стакана куриного бульона либо воды, молотый темный перец и соль по вкусу.

1. Куриную мякоть без шкурки сполоснуть, опустить в кипящую подсоленную воду либо процеженный бульон, сварить до мягкости и порезать кубиками, а бульон процедить.

2. Лук почистить, обмыть, измельчить, выложить на сковороду с нагретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.

3. Потом добавить промытый и обсушенный рис и продолжать обжаривать, нередко помешивая, пока рис не станет прозрачным.

4. В смазанные сливочным маслом глиняние горшочки выложить рис с луком и курятину, посолить, поперчить, отлично перемешать и залить жарким процеженным бульоном, в каком варилось мясо, либо водой.

5. Горшочки накрыть, поставить в подогретую духовку и запекать при умеренной температуре в течение 20-30 минут до того времени, пока рис не разбухнет.

6. Готовый плов посыпать молотым перцем и зеленью и подавать с соленьями либо овощным салатом.

Плов с курятиной

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Плов традиционный

    Плов классический

    Гарниры 01.03.2014
    Плов из баранины с черносливом и корицей

    Плов из баранины с черносливом и корицей

    Гарниры 28.02.2014
    Плов из баранины с фасолью и тмином

    Плов из баранины с фасолью и тмином

    Гарниры 27.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+