Плов с куриной печенкой и ветчиной по-египетски

, 31.01.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Плов с куриной печенкой и ветчиной по-египетски
Плов с куриной печенью и ветчиной по-египетски
  • 1 стакан рисовой крупы, 1 луковка, 2-3 куриные печенки, 100 г ветчины, 8-10 новых грибов, 100 г сливочного масла, 2 стакана мясного бульона либо воды, соль по вкусу.

1. Свежайшие грибы почистить, вымыть и порезать маленькими ломтиками. Куриные печенки сполоснуть, обжарить на сковороде с нагретым сливочным маслом и порезать кубиками.

2. Рис помыть, обсушить, опустить в подсоленную кипящую воду и сварить так, чтоб он был рассыпчатым. Потом выложить его на сухую сковороду и немного подрумянить.

3. В порционные огнеупорные горшочки положить рис, ломтики новых грибов, куриные печенки и нарезанную кубиками ветчину, отлично перемешать, залить жарким процеженным бульоном либо водой так, чтоб она только покрыла продукты, и довести до кипения.

4. Потом посолить, закрыть горшочки крышками, поставить в нагретую духовку и тушить на медленном огне в течение 15 минут.

5. Подавать плов жарким в тех же горшочках, в каких оно готовилось.

Плов с куриной печенью и ветчиной по-египетски

Каждый люд имеет свои традиции и обычаи в изготовлении государственных блюд. Особенности обычных рецептов каждого из народов складывались в протяжении веков и передавались из поколения в поколение. В текущее время насчитываются сотки разновидностей кухонь мира. Их столько, сколько и народов.

Посещая ту либо иную страну, охота отведать классические национальные блюда, потому что они все содержат изюминку в изготовлении. К примеру, монгольские блюда готовятся с внедрение огромного количества специй и добавлением удивительно благоуханного бараньего мяса.

Смачная кухня татар покоряет всех приезжих туристов и гостей. Самым пользующимся популярностью блюдом всегда являлась шурпа и плов. Один из рецептов плова представлен ниже.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Плов традиционный

    Плов классический

    Гарниры 01.03.2014
    Плов из баранины с черносливом и корицей

    Плов из баранины с черносливом и корицей

    Гарниры 28.02.2014
    Плов из баранины с фасолью и тмином

    Плов из баранины с фасолью и тмином

    Гарниры 27.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+