Что приготовить на ужин? Мы расскажем, как быстро приготовить вкусный ужин.

1 кг мяса зайчика, 1 стакан риса, 1 морковь, 1 луковка, молотый перец, 2 стакана воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль.

1. Мясо зайчика порезать кусками, положить в уксусный маринад, выдержать 2 часа, вытащить и обсушить салфеткой, обжарить до образования румяной корочки в жире.

2. Промытый рис варить в кипящей воде, добавить обжаренное мясо, жир, соль и поставить тушить под крышкой в духовке.

3. Обжарить в жире натертую стружкой морковь, нарезанный кольцами лук и добавить в плов.