- 500 г баранины (мякоти), 3 столовые ложки жира либо растительного масла, 2 головки репчатого лука, 1 стакан риса, 3 стакана воды, 4 моркови, 4 помидора либо 1 столовая ложка томатной пасты, красноватый перец, зелень, соль.
1. Мелкие куски мяса подрумянить в жарком жиру.
2. Там же обжарить лук и мелкие кубики моркови.
3. Добавить нарезанные помидоры либо томатную пасту и залить 3-мя стаканами жаркой воды.
4. Жидкость остро заправить, положить промытый рис, перемешать и тушить в плотно закрытой посуде на плите либо в духовке до полной готовности.
5. Нужно смотреть за тем, чтоб еда не подгорала.
6. В случае надобности долить воды и немного перемешать вилкой. Подавая на стол, посыпать зеленью.
7. На гарнир — свежайший огурец либо зеленоватый салат.
▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬
