Плов из баранины с фасолью и тмином

, 27.02.2014, Гарниры
На главную » Гарниры » Плов из баранины с фасолью и тмином
Плов из баранины с фасолью и тмином
  • 500 г баранины, перец, тмин, 1 стакан риса, 100 г фасоли, 60 г жира, зелень, соль.

1. Порезать мясо на мелкие (20 г) куски, обжарить в нагретом жиру, заправить солью и перцем, добавить малость жаркой воды и тушить до полной готовности.

2. Фасоль и рис отварить раздельно.

3. Фасоль опустить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне до полной готовности!

4. Сухой рис прогреть в жиру до прозрачности, добавить 1 л кипяточка, посолить и варить на медленном огне.

5. Если воды очень много и рис бурлит очень очень, то отвар загустеет.

6. Готовый рис отбросить на сито, дать воде стечь, потом переложить рис на блюдо, мясо и фасоль положить сверху.

7. Посыпать нарубленной зеленью пли положить целые листья петрушки на блюдо рядом с пловом.

Плов из баранины с фасолью и тмином

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Плов традиционный

    Плов классический

    Гарниры 01.03.2014
    Плов из баранины с черносливом и корицей

    Плов из баранины с черносливом и корицей

    Гарниры 28.02.2014
    Плов из курицы с сельдереем

    Плов из курицы с сельдереем

    Гарниры 25.02.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+