Печенье «Неженка»

, 03.03.2012, Десерты
На главную » Десерты » Печенье «Неженка»
Печенье «Неженка»
  • Для теста:
  • 4 ст.л. муки,
  • 2 яйца,
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста,
  • по 100 г сахара и растопленного сливочного масла,
  • 3 ст.л. какао,
  • 2 ст.л. молока.
  • Для крема:
  • 50 мл сгущенного молока,
  • 2-3 ст.л. сахара,
  • 75 г горького шоколада,
  • 3-4 ч.л. сливочного масла.

Сахар смешать с мукой, раз­рыхлителем и какао. Яйца взбить с маслом и молоком. Все сме­шать. Готовое тесто разложить в формы, смазанные раститель­ным маслом, наполнив их напо­ловину. Выпекать при 180 град. 15 мин. Охладить. Из теста по­лучается 4 коржа (в итоге — два пирожных).

На малом огне растворить са­хар и сгущенку. Довести до ки­пения, дать немного покипеть, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавить кусочки шокола­да, перемешать, чтобы шоколад полностью растворился. Вве­сти масло, еще раз перемешать. Накрыть крем пищевой пленкой, дать остыть.

Собрать торт: один корж смазать кремом, сверху поло­жить второй (бока обязательно промазать). Украсить по же­ланию.

Мой совет:

если форм сердечко нет, можно выпекать коржи в другой форме, а уже из готовых ножом вырезать нужную форму.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+