Постный суп из копченой форeли

, 04.10.2013, Cупы
На главную » Cупы » Постный суп из копченой форeли
Постный суп из копченой форeли
  • 1 копченая форель (300-350 г), 2 стакана овощного бульона, 1 стакан светлого легкого пива, 2 стакана сливок (либо натурального йогурта), 0,25 ч. ложки приправы карри, соль, молотый белоснежный перец, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.

Изготовление:

1. Отделить рыбу от кожи и костей и порезать малеханькими кусками.

2. Половину рыбы смешать с овощным отваром, карри, перцем, солью и пивом и при помощи кухонного микропроцессора (блендера) перевоплотить в однородную массу.

3. Перелить в кастрюлю, вскипятить, добавить оставшиеся куски форели, сливки либо йогурт и прогреть на медленном огне при непрерывном смешивании, стараясь не доводить до кипения.

4. Приправить по вкусу.

5. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.

Постный суп из копченой форeли

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+