Кар-карыч

, 19.02.2012, Блюда для детей
Количество порций: 1
На главную » Блюда для детей » Кар-карыч
Кар-карыч, блюдо для детей
  • - 2 картофелины
  • - немного мясного фарша
  • - 2 ва­реных яйца
  • - молоко и сливочное масло (для пю­ре)
  • - вареная морковь
  • - краснокочанная капуста
  • - помидор
  • - маслины без косточек или темный ви­ноград
  • - зелень петрушки (если есть)
  • -соль.

Картофель отварить в подсоленной воде до готовно­сти. Приготовить пюре, добавив молоко и масло. Фарш отварить в малом количестве воды или приготовить на пару, смешать с пюре. Выложить на блюдо в форме во­роны (как на фотографии).

Одно яйцо разрезать пополам, из белка сделать гла­за, из маслин — зрачки и цилиндр. Из измельченных желтков двух яиц, ломтиков моркови и помидора выло­жить клюв, из капусты вырезать бабочку, лапки и когот­ки. Белок оставшегося яйца натереть на мелкой терке, смешать с соком краснокочанной капусты (пропустить капусту через мясорубку и отжать сок), тонким слоем выложить на пюре — это будут перышки. Украсить зе­ленью петрушки и цветочками из моркови.

 

Кар-карыч, блюдо для детей

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+